甲状腺瘤饮食

　　食谱结构合理化：甲状腺瘤患者的食谱尽量不要单一，要花样新，品种多，结构合理，在制作食谱时，要尽可能做到：新鲜食物寒热温平味相结合，清淡和高营养优质量相结合，质软易消化和富含维生素相结合，供应总量和病人脏腑寒热虚实证相结合。好在医生的指导下进行。

　　保持总热量：甲状腺瘤患者每日从食物摄入的总热量一般尽可能不低于正常人的低要求，即每日在10千焦以上，由于癌症病人体内蛋白质分解高，合成代谢功能减低，营养处于入不敷出的负氮平衡状态，故对蛋白质的需求量要增加。一般每日摄入蛋白质应达到1.5克体重以上，以优质蛋白为主。

　　烹调方法和进食方法要讲究：根据患者的消化能力，采取少量多餐，粗细搭配，流质，软食与硬食交替，甜咸互换等形式进餐。吃饭时要创造愉悦气氛，尽量与亲属同进食。吃饭前，甲状腺瘤患者尽量避免油烟味等不良刺激。在患者放、化疗间歇期，抓紧食欲好转的有利时机补充营养。

　　营养要保持相对的平衡：根据甲状腺瘤患者的需要，各营养素要相对应的适量、齐全，除了摄取充足优质的蛋白质外，通常应以低脂肪，适量碳水化合物为主。从新鲜蔬菜和水果中也可获得维生素，无机盐，纤维素等。