甲状腺肿大饮食

　　禁忌食物：

　　1、卷心菜：长期大量吃卷心菜可以引起甲状腺肿大。有人研究发现卷心菜中的有机氰化物，可以影响碘化物的氧化，使甲状腺激素合成受到影响，继而引起甲状腺代偿性增大。

　　2、马铃薯：马铃薯也可以引起甲状腺肿大，也是因为马铃薯中含有氰化物氰酸糖着，食后产生硫氰酸盐，阻止甲状腺摄取碘。

　　3、萝卜：萝卜含有硫脲类的致甲状腺肿的物质，有引起甲状腺肿的作用。

　　4、大豆：久食大豆还可妨碍肠道内甲状腺激素的重吸收，使甲状腺激素在粪便中丢失增多，继而引起甲状腺激素的相对不足。

　　5、豌豆和花生：长期食用豌豆、花生等也有可能引起甲状腺肿大，它们可能产生一种5-乙烯-2-硫氧氮五环的物质，此种物质有致甲状腺肿大的作用。

　　宜用食物：海带,紫菜等,或者在炒菜的时候放些碘盐,但是不要放太多,过多也会导至其他疾病。可以吃些帮助增强微创力的食物，比如香菇、蘑菇、木耳、核桃、薏米等等，还有不要吃一些海带，紫菜这些含碘比较高的食物。