引发甲状腺肿大的食物有哪些？

　　俗话说：“病从口入”，很多疾病的出现都与饮食有直接的关系，比如甲状腺肿大，此病多见于女性，它有很多病因，饮食是比较重要的一种，那么，引发甲状腺肿大的食物有哪些?

　　什么是甲状腺肿大

　　甲状腺肿大指的是甲状腺的体积和形态的改变。也就是甲状腺的体积增大和形态变大。正常成年人的甲状腺是有固定范围重量的，大概是20到25g，女性的话会重一点。每个侧叶高、宽、厚分别为5cm、2.5cm、2cm。当甲状腺的重量超过一个界限(35g)时，即为甲状腺肿大。

　　引发甲状腺肿大的食物有哪些?

　　1.卷心菜

　　卷心菜是引发甲状腺肿大的食物之一，卷心菜里面有钾、维生素C、维生素B等微量元素，尤其是含有机物，而有机物可影响碘化物的氧化，使甲状腺激素合成减少，干扰甲状腺对碘的利用，导致食源性的甲状腺肿大。

　　2.黄豆

　　黄豆也可以引发甲状腺肿大，我们知道，豆类是优质的植物蛋白，营养成分很丰富，价值也很高，黄豆里含有大豆异黄酮、膳食纤维、大豆蛋白等，而大豆蛋白影响人体甲状腺素的吸收，长期单一的食用黄豆，就有引发甲状腺肿大的可能。

　　3.白菜

　　白菜是很多人喜欢的蔬菜之一，里面含有丰富的维生素和膳食纤维，但是如果长期食用的话，也可能会引起甲状腺肿大。

　　4.萝卜

　　专家指出：萝卜虽然营养价值高，对身体有很大的好处，但是如果长期食用，人体会产生抑制甲状腺激素合成的硫氰酸，会导致甲状腺肿大。

　　5.木薯

　　木薯是杂粮食物，对身体比较好，受到很多人的喜爱，但长期大量食用木薯也可以引起甲状腺肿大，因为木薯食后产生硫氰酸盐，使甲状腺对碘的摄取减少，而引起甲状腺肿大。

　　6.小米

　　想健康，多吃五谷杂粮，小米是比较合适的，但是要注意粗细粮的搭配，长期单一食用，就会引发甲状腺肿大，不利于患者的恢复。

　　7.钙、氟过多的饮水

　　长期摄入钙、氟过多的饮水也是引发此病的重要病因，大家要小心。

　　温馨提示：甲状腺肿大，以上这些食物尽量少吃，饮食要均衡合理。要合理安排饮食，鱼肉、牛奶、蛋类、蔬菜、水果常食用，粗细粮搭配，不偏食，才能保证机体营养素的供给。